OYSTER und die Presse

Hotel + Technik - Kommunikation in der Küche

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AHGZ - Wenn Tische leer bleiben

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AHGZ - Generationswechsel gestalten

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AHGZ - Interview mit Anslem Bilgri zur Fehlerkultur

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Tophotel - Die Karten werden neu gemischt!

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AHGZ - Speisekarte ist der beste Mitarbeiter

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elevatr Park am See

"Wir transportieren Emotionen"

Von der Mongolei in die Hotellerie: wie die Münchner Unternehmerin Gabriele Wahl-Multerer im Schlosspark Alt Rehse Idealismus über Zweifel stellt, Mindfulness über schnelle Rendite, und Eco Balance als Key Asset etabliert.

elevatr Mural Farmhouse

"Wer Trends nachgeht,
ist schon auf der Verliererspur!"

Wolfgang Hingerl ist Unternehmer, Gastronom und Sommelier. Sein Geschäft hat er von der Pike auf gelernt. Für elevatr blickt der Host der Münchner Mural Group in die Future of Gastronomy.